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上杭老字号之二 :“吴赞玉”上杭萝卜干

作者:admin发布时间:2020-09-24分类:音乐资讯浏览:32评论:0


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原标题:上杭老字号之二 :“吴赞玉”上杭萝卜

上杭老字号之二 :“吴赞玉”上杭萝卜干

2.“吴赞玉”上杭萝卜干

“天上黄毛仙,下凡到人间,只因一餐饭,萝卜一年鲜,有剩做成干,清脆香又甜。”这是一首流传在福建客家山区的民谣,说的是著名的“闽西八大干”之一---上杭萝卜干的传说。

上杭老字号之二 :“吴赞玉”上杭萝卜干

上杭老字号之二 :“吴赞玉”上杭萝卜干

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上杭老字号之二 :“吴赞玉”上杭萝卜干

上杭老字号之二 :“吴赞玉”上杭萝卜干

上杭老字号“吴赞玉”上杭萝卜干创立于1953年。当年“吴赞玉”字号上杭萝卜干家喻户晓。第三代传承人吴旭是一个典型的年轻客家好儿郎,正用他擅长的方式,努力传承发扬上杭萝卜干这个久负盛名却又濒临失传的国家地理标志性产品。“吴赞玉·上杭萝卜干”,一开坛十里飘香,具有“脆、爽、香、醇”的特点。即食萝卜干丁,香脆可口、回味无穷,家里小菜必备。“吴赞玉·上杭萝卜干”传统技艺传承馆坚持传统工艺制作上杭萝卜干与销售,百年工艺、三代匠心、不变的味道!

地址:上杭县解放路338号(新华书店后面老街)

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